Gotowanie rosołu w szybkowarze

Składniki:

• 8 podudzi z kurczaków
• 1 pęczek obranej włoszczyzyny
• 3 sztuki ziela angielskiego
• 5 sztuk ziaren ziela angielskiego
• 2 liście laurowe
• 3 owoce jałowca
• 6 sztuk ziaren pieprzu
• 1 łyżka Kucharka lub innej mieszanki
• 1 łyżeczka kurkumy mielonej
• 5 litrów wody
• makaron nitki wedle potrzeby
• przyprawa w płynie - do smaku

Przygotowanie rosołu krok po kroku:

1. Weź 9-cio litrowe naczynie i napełnij je wodą do 2/3 wysokości.
2. Umyte podudzia drobiowe włóż do naczynia i dodaj pozostałe składniki i przyprawy.
3. Zalej wszystko wodą i przykryj szczelnie pokrywą.
4. Gotuj całość przez 20 minut na małym płomieniu lub najniższym stopniu (indukcja).
5. Spuść ciśnienie i bez otwierania pozostaw na 5 minut.
6. Rosół przelej przez drobne sito do garnka.
7. Do smaku można doprawić przyprawą w płynie i podać z ugotowanym makaronem typu nitki.

Naczynie 9,0 l Ø 24 cm h 21 cm

Sprawdź ofertę w sklepie internetowym

Niższa cena