Ułatwienia dostępu
Oferta naczyń kuchennych firmy Zepter posiada bogatą oferte produktów typu URA.
Co to jest URA? Co kryje się za tym skrótem?
URA - Ultimate Resistant Aplication firmy Zepter
Technologia URA powstającą dzięki elektropolerowaniu.
URA to specjalny proces chemiczny, który powoduje wzmożenie koncentracji chromu na powierzchni dna naczynia.
Stal nierdzewna wykorzystywana do produkcji naczyń kuchennych firmy Zepter posiada oznaczenie AISI 316L i zawiera 18% chromu i 10% niklu, a także dodatek molibdenu.
Stosując dodatkowo technologię URA zawartość chromu w pierwszym 0,5-1 mikronie powierzchni jest blisko dwa razy większa, dzięki czemu otrzymujemy efekt nieprzywierania.
Technologia URA jest procesem wykończenia powierzchni, powodującym usunięcie materiału z wykorzystaniem prądu elektrycznego. Produkt zostaje zanurzony w roztworze elektrolitu, a prąd powoduje usunięcie powierzchni wierzchniej o mniej więcej 0,5 do 1 mikrona, dzięki czemu otrzymujemy materiał o znacznie mniejszej chropowatości, a także gładszą i bardziej błyszczącą powierzchnię.
Dzięki temu powierzchnia naczynia jest zdecydowanie bardziej odporna na korozję, a powłoka w znacznym stopniu zapobiega przywieraniu.
Uzyskujemy więc efekt wyrównania wszelkich elementów bez efektu ścierania i powodowania mechanicznych, chemicznych lub termicznych uszkodzeń na powierzchni materiału.
Atomy niklu i żelaza zostają usunięte z siatki krystalicznej łatwiej niż atomy chloru, uzyskujemy więc odporną na korozję, naturalną powłokę tlenku chloru. W taki właśnie sposób powłoka URA powoduje całkowitą pasywność powierzchni.
Cechy charakterystyczne dla technologii URA:
Zapoznaj się z ofertą naczyń firmy Zepter typu URA. Oferta jest bogata:
Składniki:
Przygotowanie potrawy krok po kroku:
Przy pomocy systememu VacSy można przygotować wiele potraw, nie tylko na zimno, ale wykorzystując podgrzaną wodę, oraz także na gorąco.
Gotowanie w próżni lub gotowanie bez gotowania jest najbardziej możliwe w pojemnikach próżniowych VacSy.
To właśnie ciśnienie ma bezpośredni wpływ na temperaturę wrzenia wody, jak i samych potraw. Jeśli ciśnienie jest niższe, tym również temperatura wrzenia jest niższa.
Woda składa się cząsteczek, a każdą z nich tworzą dwa atomy wodoru i jeden atom tlenu.
Cząsteczki te pozostają w ciągłym ruchu, a zderzając się przekazują sobie pędy i energię.
Podczas podgrzewania wody ich ruchy stają się coraz szybsze, a energia coraz większej liczby cząsteczek jest na tyle duża, że pozwala im ona na opuszczenie objętości cieczy, czyli zmianę stanu skupienia z ciekłego na gazowy, co nazywamy po prostu parowaniem.
Podczas gotowania w próżni nie dostarczamy energii poprzez podgrzewanie wody, a poprzez zmianę ciśnienia wewnątrz pojemnika, które odgrywa kluczową rolę w procesie wrzenia.
Poprzez obniżanie ciśnienia możemy spowodować, że woda oraz inne płyny może zacząć wrzeć w niższej temperaturze, a wartość temperatury wrzenia spada wraz ze spadkiem ciśnienia w pojemniku.
W skrócie oznacza to, że w pojemniku próżniowym ugotujemy na przykład ryż, albo jajka w znacznie niższej temperaturze.
Aby ugotować jajka na miękko wystarczy do pojemnika szklanego VacSy włożyć jajka, nalać 1 litr wrzątku, zamknąć pojemnik i odessać powietrze. Po 15 minutach jajka będą gotowe.
Aby ugotować ryż wystarczy zalać go gorącą wodą, odessać powietrze i zamknąć pojemnik. Po mniej więcej 15 -20 minutach ryż będzie gotowy. Podobnie gotujemy suchy makaron, który zalewamy wrzątkiem, odsysamy powietrze i zamykamy pojemnik. Po 10-15 minutach makaron będzie ugotowany.
Z zastosowaniem elementów VacSy można przygotować naprawę wiele ciekawych potraw.
W ofercie firmy Zepter dostępne są dwa oczyszczacze powietrza: Therapy Air Ion i Therapy Air Smart.
Ponieważ mamy do wyboru dwa oczyszczacze, zadam pytanie, który z nich warto kupić?
Wystarczy wiedzieć czym się różnią i jakie mają parametry, aby dobrze sprawdziły się w określonych warunkach. Zapoznanie się z informacjami w tym artykule pozwoli Państwu na dokonanie właściwego wyboru.
Oba oczyszczacze powietrza Zeptera to produkty bardzo wysokiej jakości, co potwierdzają różne certyfikaty, a także ogólnie dostępne opinie użytkowników w Internecie. Choć są pewne różnice, każdy z nich doskonale poradzi sobie z filtrowaniem i oczyszczaniem powietrza w domu czy w biurze.
Therapy Air Ion, który na rynku dostępny jest już od kilkunastu lat to oczyszczacz kształtem zbliżony do prostopadłościanu. Therapy Air Smart z kolei ma kształt walca, szerszy u podstawy i równomiernie zwężający się ku górze, na której umieszczono intuicyjny panel dotykowy. Wymiary urządzeń są podane w tabeli.
Kształt obu oczyszczaczy jest pierwszą różnicą, która może mieć znaczenie podczas dokonywania wyboru, aby pasował do danego pomieszczenia.
Jeśli miejsce, w którym ma zostać podłączony oczyszczacz jest ograniczone, to lepiej sprawdzi się Therapy Air Ion, który może zostać ustawiony bliżej ściany. Istnieje możliwość powieszenia tego urządzenia na ścianie.
Nie tylko kształt oczyszczacza ma w tej kwestii znaczenie, ale również system uwalniania oczyszczonego powietrza. W Therapy Air Ion oczyszczone powietrze wydostaje się w jednym kierunku, ku górze, Therapy Air Smart natomiast zbudowany jest w taki sposób, że powietrze jest zasysane u podstawy i uwalniane na górze w promieniu 360 stopni, warto więc, aby był on odstawiony od ściany w większej odległości.
Porównanie danych technicznych
| Cecha produktu | Therapy Air Ion | Therapy Air Smart |
|---|---|---|
| Max. wydajność oczyszczania | 363,3 m3/h | 380-390 m3/h |
| Przepływ powietrza min. | 6,06 m3/min | 6,5 m3/min |
| Skuteczność filtracji | 99,97% | 99,97% |
| Moc urządzenia | 47 W | 50 W |
| Ilość jonów ujemnych na cm3 | 1236000 | 5000000 |
| Ilość filtrów w zestawie | 5 filtrów | 1 zintegrowany filtr |
| Wskaźnik wymiany filtrów | NIE | TAK |
| Czujnik zanieczyszczeń | TAK - sygnalizacja kolorami | TAK - wartość liczbowa |
| Światło UV | NIE | TAK - dł. fali 265-315 nm |
| Filtr HEPA | TAK - HEPA H 13 | TAK - HEPA H 13 |
| Możliwość zawieszenia na ścianie | TAK | NIE |
| Tryb cichy | TAK | TAK |
| Tryb Turbo | TAK | TAK |
| Tryb nocny | TAK | TAK |
| Dotykowy wyświetlacz | NIE | TAK |
| Czujnik światła | TAK | TAK |
| Pilot zdalnego sterowania | TAK | NIE |
| Wymiary urządzenia | 544 x 181 510 mm | 330 x 330 x 641 mm |
| Kolor urządzenia | biały lub czarny | biały |
Oba oczyszczacze charakteryzują się taką samą skutecznością filtracji na poziomie 99,97% w przypadku zanieczyszczeń o rozmiarze 0,3 um.
W obu urządzeniach zamontowano między innymi należące do najlepszych filtry HEPA H13. Również wydajność jest dość zbliżona – tutaj trochę wydajniejszy okazuje się Therapy Air Smart: 380-390 m3 w czasie godziny pracy, a Therapy Air Ion: około 365 m3 w czasie godziny działania.
Różnica w wydajności to około 20 m3/h.
Spore różnice zauważymy jednak w kwestii jonizacji powietrza, która według producenta określona jest na poziomie:
Różnica jest więc znacząca.
Kolejną różnicą pomiędzy omawianymi aparatami jest zainstalowana lampa LED UVC w oczyszczaczu Zepter Therapy Air Smart, która rozkłada DNA i RNA wszelkich patogenów, czyli unieszkodliwia je w 100%.
Lampa ze względów bezpieczeństwa jest oczywiście szczelnie zamknięta i wbudowana w korpus urządzenia. Długość fali światła UV mieści się w zakresie od 265 – 315 nm, a moc światła to 0,7 W.
Żywotność lampy to około 20.000 godzin. Zarówno jonizator jak i lampę UVmożna w dowolnej chwili włączyć lub wyłączyć używając panelu kontrolnego oczyszczacza.
Oba filtry charakteryzują cię taką samą skutecznością przy zwalczania zanieczyszczeń, Therapy Air Smart jest jednak oczyszczaczem wydajniejszym, z większą jonizacją oraz dodatkową lampą LED UVC.
W kwestii wymiany filtrów wewnętrznych różnice są spore. Oczyszczacz powietrza Therapy Air Ion posiada pięć osobnych filtrów wymiennych, w kolejności od frontu urządzenia są to:
Pierwszy z filtrów – filtr antystatyczny, to filtr wielorazowego użytku, który należy wyczyścić co kilka tygodni za pomocą odkurzacza, lub pod bieżącą wodą, następnie należy go dokładnie osuszyć i ponownie zamontować w urządzeniu.
Filtr antybakteryjny należy wymienić co 6 miesięcy, a pozostałe filtry raz do roku.
Taka wymiana, mimo że zajmuje chwilę czasu ma swoje plusy, szczególnie, gdy posiadają Państwo zwierzęta.
Regularne czyszczenie filtra antystatycznego na którym gromadzi się między innymi sierść i włosy pozwala zachować pełne właściwości oczyszczacza przez dłuższy czas.
Dodatkowo warto co jakiś czas użyć preparatu Elim Odor, który skutecznie eliminuje, a nie tylko tłumi nieprzyjemne zapachy nagromadzone w filtrach. Jest to spray dedykowany właśnie do oczyszczacza Therapy Air Ion, warto więc mieć go pod ręką i od czasu do czasu wykorzystać.
Inaczej wygląda wymiany filtrów w oczyszczaczu powietrza Zepter Therapy Air Smart ponieważ do wymiany jest tylko jeden filtr. Jest to filtr zintegrowany 3 w 1, który zawiera w sobie:
Czas wymiany filtra sygnalizuje panel kontrolny oczyszczacza. Tego filtra nie czyścimy mechanicznie. Czas serwisowania wielowarstwowego filtra ustawiono automatycznie na 2.650 godzin pracy urządzenia. Wymiana filtra jest bardzo prosta – po odłączeniu aparatu od źródła zasilania należy zdjąć dolną pokrywę i wyjąć zużyty filtr, z nowego filtra usunąć folię, włożyć filtr do urządzenia i zamknąć dolną pokrywę. Następnie należy włączyć ponownie oczyszczacz do źródła zasilania i przez 3 sekundy przytrzymać wciśnięty przycisk Filter Reset. Potwierdzeniem prawidłowej wymiany filtra jest sygnał dźwiękowy oraz zgaśnięcie ikonki konieczności wymiany filtrów.
W obu oczyszczaczach należy używać jedynie oryginalnych filtrów wymiennych, które można zakupić poprzez mój e-sklep lub zamówić telefonicznie pod numerem podanym w kontakcie.
W przypadku oczyszczacza Therapy Air Ion pudełko na filtry posiada specjalną naklejkę zabezpieczającą, która przy zakupie powinna być nienaruszona.
Dziękuję Państwu za uważne przeczytanie powyższego artykułu, zapraszam do kontaktu i zakupu wybranego przez Państwa urządzenia do oczyszczania powietrza marki Zepter.
Pokrywa szybkowarowa Zepter jest dostępna w dwóch rozmiarach: 20 cm i 24 cm. Jest niezwykle pomocna w gotowaniu pod ciśnieniem. Oczywiście współpracuje z garnkami Zepter o odpowiadającej średnicy.
Aby pokrywa Zepter działała przez wiele lata należy zadbać o jej właściwą konserwację. Należy regularnie wymieniać części eksploatacyjne.
Niezależnie czy pokrywa szybkowarowa używana jest regularnie, czy korzystamy z niej jedynie okazjonalnie - co dwa lata powinniśmy wymienić zarówno uszczelkę jak i zawór bezpieczeństwa.
Podczas gotowania z pokrywą Syncro-Clik działa na nią nie tylko wysoka temperatura, ale również duże ciśnienie, dlatego tak istotny jest właściwy stan elementów gumowych.
Gdy zauważymy objawy zużycia materiału lub zmiany struktury uszczelki takie, jak twardnienie lub łamliwość, należy wymienić ją na nową.
Dostępne średnice uszczelek to 20 i 24 centymetry.
Zawór bezpieczeństwa pasuje zarówno do modelu o średnicy 20 cm i 24 cm.
Czyszczenie pokrywy szybkowarowej powinno odbywać się po każdym użyciu.
Gumową uszczelkę myjemy w ciepłej wodzie z użyciem detergentu do mycia naczyń.
Aby wyczyścić zawór bezpieczeństwa wyjmujemy go z pokrywy. Następnie demontujemy zawór wyjmując stoper, sprężynę oraz kulkę z korpusu. Wszystkie części myjemy pod bieżącą wodą. Montujemy zawór ponownie, upewniając się, że został on umieszczony we właściwej pozycji.
Uwaga: Nie należy samodzielnie rozmontowywać mechanizmu zamykającego. Jakiekolwiek modyfikacje wiążą się z utratą gwarancji, a dodatkowo taka ingerencja może mieć negatywny wpływ na bezpieczeństwo i prawidłowe funkcjonowanie pokrywy.
Jeśli chcesz kupić uszczelkę lub zawór bezpieczeństwa napisz
